Який субстрат, що накопичується в зубному нальоті внаслідок життєдіяльності мікроорганізмів, сприяє демінералізації зубів?

• A. Глутамінова кислота
• B. Жирні кислоти
• C. Жовчні кислоти
• D. Молочна кислота
• E. Аспарагінова кислота