Пiд час огляду пацiєнта лiкар-стоматолог звернув увагу на змiну кольору зубiв та неприємний запах з рота, що свiдчило про формування зубного нальоту. Вiдомо, що вiн включає продукти життєдiяльностi мiкроорганiзмiв та органiчнi i неорганiчнi компоненти слини. Неприємний запах може бути викликаний розкладанням бiлкiв та перетворенням певної амiнокислоти на iндол та скатол. Розпад якої амiнокислоти призводить до утворення цих речовин?
Готові перевірити свої знання?
Пройти цей тест